南召特色小吃攻略
南阳南召以其丰富的地方小吃闻名，以下是必尝推荐：
- 南召凉粉：选用优质绿豆制作，口感爽滑，搭配特制辣椒油和醋，酸辣开胃，是夏季消暑首选。
- 南召板面：手工拉制面条，筋道有嚼劲，汤头浓郁，常配以羊肉或牛肉，风味独特。
- 羊肉汤：采用本地放养山羊肉，慢火熬制，汤鲜肉嫩，滋补暖身，尤其适合秋冬季节。
- 油茶：传统早餐小吃，以面粉炒制后加水煮沸，加入花生、芝麻等配料，香浓可口。
建议游客前往当地老字号店铺或夜市品尝，如南召县城中心小吃街，体验最地道风味。最佳品尝时间为早晚市，避开高峰可享受更悠闲用餐体验。